Bolo

“Portanto, tomai toda a armadura de Deus, para que possais resistir no dia mau e, havendo feito tudo, ficar firmes.” Efésios 6:13
Momentos alegres são preventivos, a Bíblia deixa claro que os dias maus virão e podem aparecer de várias formas, seja em batalhas espirituais, problemas de saúde, questões familiares, dificuldades financeiras, lutas emocionais ou grandes perdas, não importa o nome, os dias maus existem. Mas, pela graça de Deus temos dias bons, de alegria, de contentamento, de satisfação. Em dias bons reúna sua família, seus amigos mais chegados que irmãos e passe bons momentos juntos. Nós que trabalhamos com pessoas às vezes queremos estar só, curtir o silêncio, organizar nossa mente e isso não significa solidão ou depressão, mas sim, liberdade de escolha.
Fica a sugestão de uma receita fácil de bolo de fubá com goiabada.
Bolo de Fubá com Goiabada
1 ovo
1 copo (americano) de leite
1 copo (americano) de fubá
1 copo (americano) de açúcar
1/2 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
goiabada em pedaços
erva-doce a gosto
Modo de Fazer
Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem.
Despeje a mistura em uma tigela e misture com a farinha e o fermento em pó.
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada.
Repita este processo até preencher toda a forma.
Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.